Syrop z drzewa yerba mate – naturalna jagodowa alternatywa dla herbaty z liści drzewa yerba mate

Yerba mate
Yerba Mate, zwana także guapote, mate lub cimmara, to południowoamerykańska herbata ziołowa. Jest przygotowywany przez moczenie suchych liści gatunku ziół Ilex paraguariis w gorącej wodzie przez noc i zwykle podawany jest w ceramicznym dzbanku lub czajniczku specjalnie zaprojektowanym do przechowywania herbaty. Wrzącą wodę pozostawia się do odparowania, a po wyekstrahowaniu liście łączy się z równą ilością wody, aby uzyskać skoncentrowaną, gęstą herbatę o lekkim, ziemistym smaku. Yerba mate stosowana jest zarówno jako herbata rekreacyjna, jak i lecznicza. Tradycyjnie stosowany był jako środek wykrztuśny, żołądkowy, oczyszczający krew i pobudzający organizm.

Yerba mate była tradycyjnie używana przez Indian Guarani z Amazonii w leczeniu biegunki, wzdęć, zmęczenia, nerwobólów (zaburzeń nerwowych), zapalenia stawów, bólu mięśni, reumatyzmu, wymiotów, nerwowości, niepokoju i zaburzeń seksualnych. Uważano, że ma właściwości lecznicze, które są w stanie wyleczyć te stany ze względu na ich alkaliczność i właściwości antyseptyczne. Starożytni Majowie również wierzyli, że ma właściwości lecznicze i używali go jako leku. W rzeczywistości Inkowie uważali to za niezbędną część ich ceremonii religijnej. Stał się popularny wśród Hiszpanów i często włączali go do swoich leków ze względu na jego rzekome korzyści dla organizmu.

Głównym polifenolem występującym w liściach yerba mate jest kofeina. Jej działanie przypominające kofeinę sprawia, że ​​jest bardzo pożądana jako substytut kawy ze względu na jej zdolność do stymulowania ośrodkowego układu nerwowego i zwiększania czujności. Kofeina działa jako łagodny środek uspokajający i energetyzujący i jest szeroko stosowana w dietetycznych napojach z zielonej herbaty, aby schudnąć i zwalczać choroby.

W południowoamerykańskich lasach deszczowych yerba mate stała się popularną alternatywą dla wielu różnych dolegliwości, w tym bezsenności, zmęczenia, lęku, migreny, lęku, nudności, zapalenia zatok, zapalenia stawów, bólu mięśni, lęku i dysfunkcji seksualnych. Jest używany do łagodzenia rozstroju żołądka, stabilizacji poziomu cukru we krwi, wspomagania funkcji trawiennych, ochrony serca przed nadciśnieniem, pobudzania skurczów jelit i zwiększania energii. Jest również stosowany do łagodzenia problemów oddechowych, takich jak astma, kaszel i ból gardła, w celu poprawy czynności płuc, zwiększenia przepływu moczu i zmniejszenia zapachu ciała. W dorzeczu Amazonki tradycyjnie stosuje się go w celu zwiększenia popędu płciowego, zwiększenia liczby plemników, regulacji cyklu miesiączkowego oraz stymulacji owulacji. W innych częściach świata używano go do leczenia tak powszechnych chorób jak wzdęcia, biegunka, czerwonka, grypa, reumatyzm, choroby dróg moczowych, choroby skóry, zmęczenie psychiczne i obniżony nastrój.

Syrop z drzewa yerba mate powstaje poprzez gotowanie liści yerba mate w wodzie, a następnie odcedzenie w celu usunięcia wszelkich ciał stałych, które pozostały po ostygnięciu mieszanki. Powstały napój …

Read More

Yerba Mate może zwalczać raka i zmniejszać ryzyko chorób serca

Garnek Yerba Mate, zwany także matado lub cimmara, to południowoamerykańska herbata ziołowa. Przyrządza się go przez moczenie suchych liści ziół z gatunku Ilex paraguariensis, zwykle w gorącej, suchej wodzie, w drewnianym pojemniku wykonanym zwykle z suchych tykw tykwa. Czasami liście są pokryte chili w proszku, solą, cukrem lub innymi dodatkami poprawiającymi smak. Powstały napój jest bardzo aromatyczny i cierpki.

Yerba mate
W rodzimym andyjskim kraju, Argentynie, roślina yerba mate jest często używana jako herbata lecznicza. Wysoka zawartość wielopierścieniowych węglowodorów aromatycznych w naparze ma działanie antyseptyczne, przeciwgrzybicze, przeciwbakteryjne, ściągające i uspokajające. Z tych powodów napój jest często spożywany podczas wypraw kempingowych i innych podobnych wycieczek obejmujących zajęcia na świeżym powietrzu. Najczęściej kojarzone korzyści zdrowotne wynikające z picia yerba mate to łagodzenie nudności wywołanych chorobą lokomocyjną oraz dyskomfort związany z zapaleniem stawów.

Ze względu na ostry smak naparu, większość osób pijących yerba mate woli pić ją na gorąco. Jednak po spożyciu dużych ilości liście mogą stać się gorzkie. Wynika to z obecności wielopierścieniowych węglowodorów aromatycznych, które powstają podczas prażenia suszonych liści herbaty. Uważa się, że związki te mają działanie moczopędne i przeczyszczające na organizm.

Oprócz tego, że jest bogata w przeciwutleniacze, yerba mate może pomóc w zmniejszeniu chorób układu krążenia i raka. W badaniach laboratoryjnych myszy poddano radioterapii. Kiedy te zwierzęta były karmione dietą zawierającą yerba mate, wydawały się być chronione przed zawałem serca i innymi chorobami spowodowanymi nadmierną ekspozycją na promieniowanie. Niektóre z tych związków wykazywały również właściwości przeciwzapalne.

Oprócz chorób serca i raka, niektóre inne dolegliwości leczone herbatą yerba mate to zapalenie stawów i egzema. Są to stany, które zwykle dotykają osoby po czterdziestce lub osoby ze słabym krążeniem. Kiedy liście są moczone w gorącej wodzie przez około pięć minut, przeciwutleniacze obecne w liściach reagują z wolnymi rodnikami obecnymi w organizmie, tworząc związki zwane katechinami. Związki te są w stanie zwalczać niebezpieczne bakterie i stany zapalne, które powodują ból i dyskomfort stawów.

Z piciem tego napoju wiąże się wiele korzyści, co oznacza, że ​​nie jest to tylko napój zdrowy; może to być również korzystne dla ogólnego stanu zdrowia. Picie tej herbaty nie zawiera kofeiny w filiżance, więc możesz bezpiecznie pić tyle, ile chcesz. W rzeczywistości wypicie dwóch filiżanek yerba mate(https://cupandyou.pl/herbata/herbata-mate.html) może być wszystkim, czego potrzebujesz, aby czuć się bardziej energicznym w ciągu dnia. Być może dlatego producenci tej herbaty zawierają mniej kofeiny niż większość kaw, co oznacza, że ​​możesz cieszyć się korzyściami bez zdenerwowania.

Read More